天丼

ケトジェネックダイエットの方におすすめの天丼

カリフラワーライスを使ったケトジェネックダイエット向けの天丼は、低糖質で高脂質な一品です。さまざまな海鮮や野菜を使用し、揚げたての天ぷらをヘルシーに楽しめます。糖質を抑えつつもボリュームたっぷりの天丼をお楽しみください。

1人あたりの総カロリーと糖質、脂質

• 総カロリー：約500 kcal
• 糖質：8g
• 脂質：35g

天丼の材料（分量：2人前）

• エビ：4尾
• かぼちゃ：100g
• なす：1本
• ししとう：4本
• 卵：1個
• アーモンド粉：50g
• サラダ油：適量
• しょうゆ：大さじ2
• みりん：大さじ1（無糖みりん風調味料）
• 砂糖：大さじ1（エリスリトール）
• 出汁：100ml
• カリフラワーライス：400g

天丼の作り方

1. エビの殻をむき、背ワタを取る。かぼちゃは薄切りに、なすは輪切りに、ししとうはヘタを取る。
2. 卵を溶き、アーモンド粉をまぶして衣を作る。
3. フライパンにサラダ油を熱し、エビや野菜を揚げる。
4. 別鍋でしょうゆ、みりん、エリスリトール、出汁を煮立てて天つゆを作る。
5. カリフラワーライスを皿に盛り、揚げた天ぷらをのせて天つゆをかける。

カロリー、糖質、脂質の内訳

• エビ：4尾 × 25 kcal = 100 kcal、糖質 0g、脂質 1g
• かぼちゃ：100g × 45 kcal = 45 kcal、糖質 10g、脂質 0g
• なす：1本 × 20 kcal = 20 kcal、糖質 3g、脂質 0g
• ししとう：4本 × 5 kcal = 20 kcal、糖質 1g、脂質 0g
• 卵：1個 × 91 kcal = 91 kcal、糖質 1g、脂質 7g
• アーモンド粉：50g × 600 kcal/100g = 300 kcal、糖質 10g、脂質 54g
• サラダ油：20g × 884 kcal/100g = 177 kcal、糖質 0g、脂質 20g
• しょうゆ：28 kcal、糖質 2g、脂質 0g（30ml）
• みりん（無糖）：0 kcal、糖質 0g、脂質 0g
• エリスリトール：0 kcal、糖質 0g、脂質 0g
• 出汁：0 kcal、糖質 0g、脂質 0g
• カリフラワーライス：50 kcal、糖質 2g、脂質 0g（200g）

おすすめの付け合わせやトッピング

• もずく酢: さっぱりとしたもずく酢が、天丼の揚げ物にぴったり。
• 焼きししとう: 軽く塩を振って焼いたししとうは、香ばしくて美味しいです。
• 大根おろし: 天丼の上に乗せると、さっぱりとした味わいが楽しめます。