ケトジェネックダイエット中の方におすすめのカキフライ
カキフライは、外はカリカリ、中はジューシーな牡蠣の美味しさを堪能できる一品です。このレシピでは、糖質を抑えた材料を使用しているため、ケトジェネックダイエット中でも安心して楽しめます。特別な日のディナーやおもてなし料理としてもぴったりです。このカキフライで、ダイエット中でも満足感のある食事を楽しみましょう。
1人あたりの総カロリーと糖質、脂質
- 総カロリー：約300 kcal
- 糖質：5g
- 脂質：20g
カキフライのPFCバランスの比率
- たんぱく質：脂質：炭水化物 = 4:4:1
材料（分量：2人前）
- 牡蠣：200g
- アーモンドパウダー：50g
- ココナッツフラワー：30g
- 卵：1個
- 塩：少々
- 黒胡椒：少々
- オリーブオイル：適量
作り方
- 牡蠣を塩水で洗い、よく水気を切る。
- 塩と黒胡椒をふる。
- 牡蠣にココナッツフラワーをまぶす。
- 溶き卵にくぐらせ、アーモンドパウダーをまぶす。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、牡蠣を揚げる。
カロリー、糖質、脂質の内訳
- 牡蠣：100 kcal、糖質 3g、脂質 2g（200g）
- アーモンドパウダー：120 kcal、糖質 3g、脂質 10g（50g）
- ココナッツフラワー：30 kcal、糖質 1g、脂質 1g（30g）
- 卵：50 kcal、糖質 1g、脂質 5g（1個）
- オリーブオイル：100 kcal、糖質 0g、脂質 10g（適量）
おすすめの付け合わせやトッピング
- グリーンサラダ：さっぱりとした味わいで、カキフライとの相性抜群です。
- レモン：爽やかな酸味が加わり、味を引き立てます。
- タルタルソース：クリーミーなソースがカキフライによく合います。
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