土瓶蒸し

ケトジェネックダイエットの方におすすめの土瓶蒸し

土瓶蒸しは、豊かな香りと味わいが楽しめる日本の伝統的な蒸し料理です。ケトジェネックダイエット中でも安心して楽しめるように、低糖質な材料を使用して作りました。特別な食事やおもてなし料理としても最適なこの土瓶蒸しをぜひお試しください。

1人あたりの総カロリーと糖質、脂質

• 総カロリー：約100 kcal
• 糖質：2g
• 脂質：4g

土瓶蒸しの材料（分量：２人前）

• 鶏もも肉：100g
• えび：4尾
• しいたけ：2枚
• 銀杏：4個
• 三つ葉：適量
• 柚子皮：少々
• だし汁：500ml
• 醤油：大さじ1
• 酒：大さじ1
• 塩：少々

土瓶蒸しの作り方

1. 鶏もも肉を一口大に切り、塩をふる。
2. しいたけは薄切りにし、えびは背わたを取り除く。
3. 土瓶にだし汁、醤油、酒を入れ、火にかける。
4. 煮立ったら、鶏肉、えび、しいたけ、銀杏を加える。
5. 全ての具材に火が通ったら、三つ葉と柚子皮を添える。

カロリー、糖質、脂質の内訳

• 鶏もも肉：120 kcal、糖質 0g、脂質 10g（100g）
• えび：30 kcal、糖質 0g、脂質 0g（4尾）
• しいたけ：20 kcal、糖質 2g、脂質 0g（2枚）
• 銀杏：10 kcal、糖質 1g、脂質 0g（4個）
• だし汁：5 kcal、糖質 0g、脂質 0g（500ml）
• 醤油：10 kcal、糖質 1g、脂質 0g（大さじ1）
• 酒：15 kcal、糖質 1g、脂質 0g（大さじ1）

おすすめの付け合わせやトッピング

• 焼き鮭：シンプルな塩焼き鮭は、土瓶蒸しとの相性が抜群です。
• ほうれん草のおひたし：さっぱりとした味わいが、土瓶蒸しを引き立てます。
• いくらの醤油漬け：贅沢なトッピングとして、特別な一品に。