ケトジェネックダイエット中の方におすすめのコンソメスープ
コンソメスープは、シンプルでありながら深い味わいが楽しめるスープです。ケトジェネックダイエットに適した低糖質な材料を使用して作りました。このコンソメスープは、食事の一部としてだけでなく、軽い食事や前菜としても最適です。
1人あたりの総カロリーと糖質、脂質
- 総カロリー：30 kcal
- 糖質：2g
- 脂質：1g
コンソメスープの材料 (分量：2人前)
- コンソメキューブ：2個
- 玉ねぎ：1個
- 人参：1本
- セロリ：1本
- パセリの茎：数本
- 塩：少々
- 黒胡椒：少々
- 水：800ml
コンソメスープの作り方
- 玉ねぎ、人参、セロリを薄切りにする。
- 鍋に水を入れ、コンソメキューブを加えて中火で加熱する。
- 沸騰後、玉ねぎ、人参、セロリを加え、弱火にして20分ほど煮込む。
- パセリの茎を取り除き、塩と黒胡椒で味を調える。
カロリー、糖質、脂質の内訳
- コンソメキューブ：20 kcal、糖質 1g、脂質 0g（2個）
- 玉ねぎ：20 kcal、糖質 5g、脂質 0g（1個）
- 人参：25 kcal、糖質 6g、脂質 0g（1本）
- セロリ：5 kcal、糖質 1g、脂質 0g（1本）
- パセリの茎：0 kcal、糖質 0g、脂質 0g
- 塩：0 kcal、糖質 0g、脂質 0g
- 黒胡椒：0 kcal、糖質 0g、脂質 0g
- 水：0 kcal、糖質 0g、脂質 0g
おすすめの付け合わせやトッピング
- チーズクルトン：低糖質のパンを使って作ると、スープの味を引き立てます。
- ハーブオイル：バジルやローズマリーの香りを加えて楽しめます。
- クリーム：少量の生クリームを加えて、リッチな味わいに。
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