中華
北京ダック
青ねぎ
ご飯・丼もの 炊き込みごはん
AIが選ぶ、最も高評価で人気も高く、口コミで良くおいしいと評価された炊き込みごはんのレシピ。
「炊き込みごはん」は、日本の伝統的な料理の一つで、ごはんと具材を一緒に炊き上げた、香り高くて風味豊かな料理です。この料理は、日本国内外で幅広く愛されており、家庭の食卓からレストランのメニューまで、さまざまな場面で楽しまれています。
お好み焼き・粉もの たこ焼き
たこ焼きは、日本の屋台やお祭りで親しまれる人気のある軽食で、小麦粉の生地にタコやネギなどの具材を混ぜて、外はカリッと中はトロッとした食感が特徴です。
その名の通り、「たこ」は日本語でタコを意味し、一般的には生地にタコの小さな切れ端を入れて調理されますが、地域や個々の好みによって、他の具材を使用することもあります。
たこ焼きは、ふわふわの生地と、中に入った具材が楽しめる一品で、ソースやマヨネーズ、青のり、かつお節などをトッピングして手軽に食べられるため、お祭りや屋台で人気があり、日本国内外で親しまれています。
お好み焼き・粉もの シーフード焼きそば(海鮮焼きそば)
シーフード焼きそばは、海鮮をたっぷりと使った人気のある日本の鉄板焼き料理です。一般的には、焼きそばの上に新鮮なシーフード（エビ、イカ、貝類など）、野菜、そして特製のソースを組み合わせて作られます。
この料理は、焼きそばの麺とシーフードの風味が絶妙にマッチし、ソースの甘みと酸味が食欲をそそります。鉄板で熱々に焼かれ、香ばしく、シーフードのうまみが麺に染み込んでいます。
シーフード焼きそばは、海鮮の豊かな旨味と麺の食感が絶妙に調和した一品で、多くの日本の屋台や居酒屋、レストランで提供され、海鮮好きな人々に愛されています。
お好み焼き・粉もの はしまき
お祭りや屋台などで売られるはしまきは、一般的にはお好み焼きの具材を割り箸で巻いたものを指します。歩きながら食べれるファーストフード風お好み焼きのような料理です。
がっつり濃いめの味付けで、子供からも大人気！お好み焼きと同様にビールにも合います。
中華 担々麺
担々麺（タンタンメン）のスープは、唐辛子、花椒、ごま、醤油、鶏ガラなどの調味料で作られ、麺はもちもちとした食感で辛さと旨味が絶妙に組み合わさり、一口食べるたびにクセになる美味しさが広がります。
ピリッとした辛さと芳醇な香りが特徴の担々麺のレシピをご紹介します。本格的な味わいを自宅で再現できるように、こだわりの強い方々へ向けたレシピです。
中華 麻婆豆腐
麻婆豆腐の特徴は、豆腐の柔らかさと、辛い麻婆ソースの風味が絶妙に組み合わさったことです。ソースは、唐辛子、豆板醤、甜麵醤（豆麺醤）、挽肉、にんにく、生姜、そして調味料で作られ、ピリ辛で豊かな味わいを持っています。
豆腐は熱湯でさっと茹でることや、豆板醤と甜麺醤はしっかりと炒めることで家庭でも本格中華料理店の一流麻婆豆腐ができます。
揚げ物・フライ なすの揚げだし(揚げ浸し)
なすの揚げだしは、さっぱりとした味わいが特徴の一品です。ケトジェネックダイエット中でも安心して楽しめるように、糖質や脂質を抑えた材料を使用しました。夏場の冷たい料理としても、冬場の温かい料理としても最適です。このなすの揚げだしを試して、ケトジェネックダイエットをさらに充実させましょう。
ご飯・丼もの とろろご飯(麦トロご飯、麦飯)
ケトジェネックダイエット向けのとろろご飯は、低糖質で高脂質な一品です。こんにゃく米ととろろを使って、伝統的な味わいを保ちながら糖質を抑えました。栄養価も高く、満足感のある食事を楽しめます。
ご飯・丼もの ポークカツ丼
ケトジェネックダイエット向けのポークカツ丼は、低糖質で高脂質な一品です。アーモンド粉とカリフラワーライスを使って、伝統的なカツ丼の味を保ちながら糖質を抑えました。満足感のある美味しいカツ丼を楽しんでください。
ご飯・丼もの マグロの漬け丼
ケトジェネックダイエット向けのマグロの漬け丼は、低糖質で高脂質な一品です。カリフラワーライスとマグロを使い、シンプルながら風味豊かな漬け丼に仕上げました。糖質制限中でも新鮮なマグロの旨味を存分に楽しめます。